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Farina di Mais Bramata

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Esaurito

Categoria: Farina Tag: farina, farina di mais
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Descrizione

La nostra azienda produce una farina di mais bramata per polenta macinata a pietra, il suo colore è giallo tendente al rosso. La grana della nostra farina è grossolana, in quanto la lenta macinatura a pietra le conferisce un calibro irregolare affinché vengano preservate le proprietà organolettiche del prodotto, esaltandone il gusto e la salubrità. La tipologia di mais usata per la nostra farina nasce da un’attenta selezione di una antica varietà di granoturco, il “marano”, estremamente vitreo, che le conferisce il caratteristico colore rossastro e il tipico sapore.

 

 

 

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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